魚 新版に詳しい奴ちょっとこい

著者奥本光魚(著)出版社農山漁村文化協会発行年月2006年03月ISBN97845400532079784540053207内容紹介魚はこう食べるとうまい！素朴・豪快・健康的な漁師直伝の家庭料理。

さばき方や買うときの目利きなどの基本、旬や鮮度にみあった魚のうまさを引き出す秘訣、皮や内蔵などアラまで余さず楽しむレシピetc…だれでもできる本当にうまい食べ方がわかる本。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

• 商品価格：1,645円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0.0